Plagas comunes en especies de alimentos

Las plagas que se encuentran en los alimentos abarcan una gran variedad de insectos, incluyendo escarabajos y polillas.

Más información a continuación acerca de especies comunes de Insectos producto almacenado que se encuentran España.

Ácaro de la harina

(Acarus siro)

Es una especie cosmopolita que puede infestar alimentos ricos en carbohidratos, como cereales diversos y harinas procedentes de éstos. Puede contaminar también quesos y carnes curadas (jamón por ejemplo). Cuando se producen infestaciones fuertes se puede apreciar “un polvo que se mueve”. Son bastante resistentes a temperaturas bajas y su presencia se ve influenciada por la humedad ambiental.

Imagen del ácaro de la harina

Apariencia

  • Adulto: 0,5 mm de longitud y 4 pares de patas.
  • Blanco o marrón claro. Se mueve despacio.
  • Larva: de 0,5 mm y seis patas.
  • Color blanco.
  • Atraviesa dos fases ninfales de 8 patas.

Ciclo de vida

  • Viven de 9 a 11 días a 23 ºC y con un 90% de humedad relativa.
  • Las hembras ponen aproximadamente 300 huevos en su vida y éstos eclosionan a los pocos días.
  • En condiciones adversas pueden atravesar una fase larga de resistencia denominada hypopus.

Ácaro doméstico

(Glycyphagus domesticus)

Es un artrópodo microscópico presente en el polvo de almacenes de alimentos, si bien también es habitual encontrarlo en el polvo de las casas. Su distribución es mundial, pero es más típico localizarlo en zonas de climas templados. Está demostrada su influencia en la aparición de ciertas dermatitis. Además de alimentos, pueden contaminar muebles y cualquier material que tenga un alto grado de humedad, ya que se alimentan de hongos microscópicos.

Ácaro doméstico

Apariencia

  • Adulto, de 0,3 a 0,7 mm.
  • Cuerpo con aspecto piloso y blando.
  • Color blanco-crema con patas amarillas/marrones.

Ciclo de vida

  • De huevo a fase adulta en 22 días a temperatura ambiente.
  • Los adultos viven aproximadamente 50 días.
  • En instalaciones húmedas y/o mal ventiladas.

Ácaro del queso

(Tyrophagus putrescentiae) 

Arácnidos diminutos que pueden contaminar y alterar el queso durante sus fases de maduración y almacenaje. Es una especie cosmopolita y además de contaminar el queso, puede alterar otros alimentos ricos en proteínas y grasas. Puede provocar dermatitis y problemas respiratorios entre los manipuladores de este tipo de alimentos.

Ácaro del queso

Apariencia

  • Las larvas sólo tienen seis patas. Sin embargo, cuando se convierten en ninfas, desarrollan ocho patas como los ácaros adultos. 
  • Tamaño del adulto: 0,5 mm. 
  • Color crema y sin pilosidad excesiva.

Ciclo de vida

  • El ciclo completo de huevo a ácaro adulto dura aproximadamente 10 días a temperatura ambiente. 
  • Desarrollo ideal a 25ºC y 75% de humedad relativa. 
  • Una hembra puede poner cerca de 400 huevos durante su vida, a una media de 20 ó 30 al día. 
  • Los adultos pueden llegar a vivir de 60 a 70 días.

Piojos de los libros

(Liposcelis bostrychophila, Lepinotus patruelis)

También llamados psocidos. No se trata de piojos verdaderos, pero adquieren su nombre común por ser similares en tamaño y forma. Se alimentan de mohos y hongos y su presencia es indicativa de alta humedad. Contaminan granos y otros alimentos, así como otros materiales con alta humedad. Distribución cosmopolita

Imagen de piojo de los libros

Apariencia

  • Adultos: el tamaño depende de la especie (de 1 a 2 mm de longitud).
  • Color desde blanquecino traslúcido a marrón amarillento o marrón oscuro.
  • Ninfas: muy pequeñas, con frecuencia transparentes y de forma parecida a la de los adultos.

Ciclo de vida

  • Se completa en 1 mes aproximadamente.
  • Las hembras ponen aproximadamente 60 huevos preferentemente en los meses más cálidos.
  • Normalmente se producen 4 etapas ninfales.
  • Liposcelis bostrychophila prefiere las altas temperaturas (25-30 °C).
  • Lepinotus patruelis se desarrollan a 5-15 °C.

Escarabajo araña brillante

(Gibbium psylloides)

Se les conoce por este nombre común debido a su parecido a las arañas, si bien no lo son en absoluto. Las patas son largas y el cuerpo redondeado, lo que les hace asemejarse mucho. Se alimentan de alimentos variados y suelen encontrarse en almacenes, molinos y otros lugares en donde además puedan abundar excrementos de aves y/o roedores. Distribución más frecuente por toda la zona euroasiática y norte de África. Pueden permanecer largos periodos de tiempo sin alimentarse.

Apariencia

  • Adulto, de 1,5 a 3 mm de longitud.
  • Es de color brillante rojo-marrón a negro.
  • El cuerpo no tiene pelo y no tiene la característica restricción general de los escarabajos en la cintura.

Ciclo de vida

  • Las hembras ponen hasta 120 huevos individualmente o en grupos durante el principio del verano.
  • Los huevos se incuban en menos de 16 días y permanecen en la etapa larvaria durante hasta 6 semanas.
  • Los adultos salen después de 20 a 30 días en estado de crisálida.
  • Pueden vivir durante hasta 12 meses.
  • A la temperatura óptima de desarrollo (33° C), el ciclo vital tarda en completarse aproximadamente 45 días.

Escarabajo del pan

(Stegobium Paniceum)

También conocido como “carcoma del pan” o “carcoma de las galletas”, se trata de un pequeño escarabajo que puede contaminar un amplio espectro de alimentos. De distribución mundial, es más común en climas cálidos, lo cual indica que la temperatura es un factor determinante en su desarrollo. Los adultos pueden volar y son atraídos por la luz. Suele confundirse con Lasioderma serricorne.

Imagen de carcoma del pan

Apariencia

  • Adulto: de 2 a 3 mm de longitud.
  • Tórax abombado y vello fino cubriéndole el cuerpo.
  • Las alas frontales o élitros tienen protuberancias con hendiduras.
  • Color marrón-rojizo.
  • Larva: blanquecina y muy activa en las primeras etapas de su desarrollo.
  • Capaz de taladrar sustancias duras como las galletas.

Ciclo de vida

  • Duración variable: 200 días a 17° C y 70 días a 28° C.
  • Los adultos viven de 13 a 65 días aproximadamente según Tª y alimento.
  • Las hembras depositan sus huevos en el sustrato alimenticio del que se alimentarán las larvas una vez eclosionen los huevos.

Carcoma del tabaco

(Lasioderma serricorne)

Se trata de un coleóptero del grupo de los anóbidos que contamina un amplio grupo de alimentos (especias, hierbas secas, granos, legumbres, etc) y puede actuar también como plaga secundaria en productos alterados por la acción de otras plagas. Originaria de climas tropicales, se ha distribuido prácticamente por todo el mundo. Al igual que Stegobium paniceum pueden volar.

Escarabajo del tabaco

Apariencia

  • Adulto: de 2 a 3 mm de longitud. Color marrón –rojizo.
  • Tórax abombado.
  • Los élitros (alas frontales) son lisos.
  • Antenas dentadas.
  • Larva: de color blanco amarillento, con cabeza de color marrón, curvada y parecida a la del escarabajo de las galletas, aunque con algo más de pilosidad.

Ciclo de vida

  • Variable en función de las condiciones ambientales. Puede durar tan sólo 25 días a 30-35 °C.
  • No suelen desarrollarse por debajo de los 17 °C.
  • Los adultos suelen vivir de 2 a 6 semanas.
  • Las hembras ponen aproximadamente 100 huevos.
  • Lo normal es que se produzcan de 3 a 5 generaciones al año.

Gorgojo del arroz

(Sitophilus Oryzae)

Se trata de un coleóptero del grupo de los curculiónidos. Afecta no sólo al arroz sino a otros granos, cereales y subproductos procedentes de éstos. Se confunde habitualmente con Sitophilus zeamais. Distribución casi cosmopolita con expansión constante debido a las modernas condiciones de almacenamiento de los cereales. Tanto adultos como larvas destruyen el grano. Los adultos pueden volar a temperaturas superiores a 30ºC.

Gorgojo del arroz

Apariencia

  • Adulto: de 2 a 3 mm de longitud.
  • Hendiduras redondas en el tórax.
  • Manchas rojizas en los élitros.
  • Característica cabeza alargada terminada en pico.
  • Larvas: sin patas y de color crema con la cabeza marrón.
  • Unos 3 mm de longitud.

Ciclo de vida

  • Viven unos 98 días a 18 °C.
  • No se desarrollan por debajo de 16 °C.
  • Los adultos viven de varios meses a un año.
  • La hembra deposita los huevos en el interior de los granos y allí es donde se desarrollan las larvas y se produce la pupación.

Gorgojo del grano

(Sitophilus Granarius)

También llamado “gorgojo del trigo”. Coleóptero que ataca distinto tipo de cereales y algunas legumbres como garbanzos. Se le puede localizar en todo el mundo, pero principalmente en zonas templadas. Se le considera una plaga primaria ya que los adultos deterioran el grano y las larvas se desarrollan en su interior, haciéndoles perder peso y calidad. Presentan cierta resistencia al frío.

Apariencia

  • Adulto: de 2 a 3 mm de longitud.
  • Hendiduras ovales en el tórax.
  • Color negro-marrón.
  • No pueden volar (élitros fundidos).
  • Cabeza característica alargada y finalizada en pico.
  • Larvas: no tienen patas.
  • Curvadas y muy similares a las de otros gorgojos como los del arroz o del maíz.

Ciclo de vida

  • A 30 °C duran 30 días, pero normalmente viven de 8 a 16 semanas.
  • Pueden desarrollarse incluso a 11 °C.
  • Las hembras depositan sus huevos (unos 200 aproximadamente) en el interior de los granos.
  • Las larvas siempre se desarrollan en el interior de los granos y sufren 4 mudas antes de pupar.

Escarabajo aplastado del grano

(Cryptolestes Ferrugineus

Se trata de un gorgojo que ataca el germen de los granos de los cereales en los almacenes cuando éstos tienen un contenido en humedad demasiado elevado. También deteriora harinas, salvado e incluso frutos secos. Habitual de climas cálidos, pero también afecta a diferentes países europeos e incluso Canadá. Adultos con alas pero raramente vuelan.

Imagen del escarabajo aplastado del grano

Apariencia

  • Adulto: unos 2,5 mm de longitud.
  • Cuerpo aplastado con antenas muy largas y de color rojo claro a marrón rojizo oscuro.
  • Características mandíbulas muy robustas.
  • Larva: de color amarillento-blanco. 0,5 mm de longitud.
  • Llegando a 4 mm en su fase final antes de pupar.

Ciclo de vida

  • Prefiere condiciones húmedas cálidas.
  • De 69 a 103 días a 21° C.
  • Tan sólo 26 días a 38° C.
  • La hembra pone los huevos (300 – 350 aprox.) sobre el grano o sobre las espigas en el campo.
  • Los adultos viven aproximadamente de 6 meses a 9 meses.

Escarabajo mercader del grano

(Oryzaephilus Mercator)

Se trata de un gorgojo que durante años se confundió con Oryzaephilus surinamensis o escarabajo dentado del grano pues las diferencias entre una y otra especie son muy sutiles. Pese al nombre común que se le ha dado, prefiere alimentos como semillas oleaginosas, nueces, coco, etc, si bien también ataca a los granos de cereal previamente dañados (no a los sanos). Los adultos pueden volar y son atraídos por la luz. Distribución mundial. Tolera climas frescos.

Escarabajo del mercader del grano

Apariencia

  • Los adultos miden 2,5 mm, su cuerpo es aplanado y son de color marrón rojizo.
  • Su tórax tiene seis proyecciones en forma de sierra a cada lado muy características.
  • Larva de color blanco amarillento.
  • De tamaño menor de 3 mm y relativamente lisa.

Ciclo de vida

  • La hembra pone una media de 200 huevos en un periodo de entre 28 y 42 días, de forma individual o en grupos.
  • Los huevos son microscópicos, alargados y de color blanco.
  • Las larvas forman crisálida antes de convertirse en adultos.
  • Tardan unos 35 días en convertirse en insectos adultos, que a su vez viven de media unos 10 meses.
  • Pueden llegar a producir siete generaciones al año en entornos cálidos; durante el invierno no aparecen muchos.

Escarabajo dentado del grano

(Oryzaephilus Surinamensis)

Es un gorgojo muy habitual en almacenes y en domicilios. También llamada “carcoma dentada del grano”. Distribución prácticamente mundial. Como Oryzaephilus mercator no puede atacar granos enteros y sanos. Los adultos no vuelan pese a tener alas. Ataca gran variedad de productos incluyendo tabaco, subproductos de cereales, frutos secos y pasta.

Apariencia

  • Adulto: de 2,5 a 3 mm de longitud.
  • 6 proyecciones similares a una sierra a cada lado del tórax.
  • Gran distancia de la cabeza detrás de los ojos.
  • Larva: de color amarillo a marrón con cabeza marrón y de longitud menor de 3 mm.

Ciclo de vida

  • Se prolonga 20 días a 35° C y hasta 3 ó 4 meses a 20° C.
  • Límite inferior de desarrollo es 18° C.
  • Más tolerante a extremos de temperatura que Oryzaephilus mercator.
  • La hembra deposita hasta casi 300 huevos en los materiales alimenticios.
  • Larvas mudan una media de tres veces antes de pupar.
  • Los adultos son bastante longevos (hasta 3 años en algunos casos).

Escarabajo confuso de la harina

(Tribolium Confusum)

Se trata de un coleóptero que ataca al trigo, maíz, arroz, cebada y sobre todo a sus subproductos como harina y salvado, provocando en ellos alteraciones de aspecto y olor que las pueden hacer inservibles. Criterios dispares en cuanto a su capacidad para volar. Está distribuido prácticamente en todo el mundo y constituye una de las plagas más frecuentes en industrias que trabajan con subproductos cereales. Muy similar a Tribolium castaneum con el que se confunde frecuentemente.

Escarabajo confuso de la harina

Apariencia

  • Adulto: de 3 a 4 mm de longitud.
  • Los ojos están más alejados (ángulo ventral) que el Tribolium castaneum).
  • Las antenas se ensanchan gradualmente hacia la punta.
  • Color rojizo-marrón.
  • Larva: blanquecina a amarillo-marrón, de 4 a 5 mm de longitud. 3 pares de patas y es muy activa.
  • En su parte más distal presenta dos “púas” características.

Ciclo de vida

  • Variable en función de las condiciones ambientales. Unos 20 días a 35º C y 45 días a 25º C.
  • Los adultos pueden vivir bastante en comparación con otros gorgojos.
  • Hembra pone de 300 a 500 huevos fijándolos a los materiales alimenticios mediante una sustancia pegajosa.
  • Larvas presentan una media de 7 estados larvarios hasta la pupación.

Escarabajo castaño de la harina

(Tribolium casteneum)

Muy similar a Tribolium confusum. Gran capacidad para infestar harina, especialmente aquellas con alto contenido en humedad. Aparece por todo el mundo principalmente en zonas geográficas con climas cálidos. En este caso los adultos pueden volar y son atraídos por la luz.

Imagen de perforador del grano

Apariencia

  • Adulto, de 3 a 4 mm de longitud.
  • Los ojos están juntos (ángulo ventral).
  • Los últimos tres segmentos de las antenas forman un mazo.
  • Color castaño que lo diferencia ligeramente de Tribolium confusum.
  • Larva: prácticamente idéntica a la de Tribolium confusum.

Ciclo de vida

  • Temperaturas máxima y mínima de desarrollo es 2,5º C más alta que Tribolium confusum Por lo demás, es prácticamente idéntico.
  • Ciclo completo puede llevarse a cabo en tan sólo 7 semanas en condiciones ideales.
  • Hembra deposita huevos sobre los materiales alimenticios (300 – 500).

Escarabajo necrófilo

(Necrobia Rufipes

Es un coleóptero de la familia de los cléridos y se distribuye mundialmente. Afecta sobre todo a productos alimenticios curados como pescado, queso y carne (embutidos), así como a subproductos a base de estos alimentos como por ejemplo piensos para animales. Suele estar asociado a otros insectos denominados derméstidos. Necesita una humedad mínima del 50% para desarrollarse. Los adultos pueden volar, por lo que son capaces de dispersarse rápidamente en busca de nuevas fuentes de alimento. Son destructivas como larvas y como insectos adultos, aunque la etapa más destructiva es la primera.

Escarabajo Copra

Apariencia

  • Adultos: de 4 a 5 mm de longitud.
  • La parte superior del cuerpo es de color verde azulado metálico.
  • La parte inferior del abdomen azul oscuro.
  • Las patas son anaranjadas o de un tono marrón rojizo y las antenas, de este último color, acaban en mazas negros.
  • Larvas: de color crema tendiendo a grisáceo, con unas motas más oscuras de color violáceo.
  • Tamaño aproximado 10 mm.

Ciclo de vida

  • Las hembras ponen hasta 30 huevos al día en grietas del pescado curado y / o jamones.
  • Los huevos tardan entre cuatro y seis días en eclosionar.
  • Las larvas crecen durante un periodo de entre 30 y 140 días, se vuelven menos activas y buscan un lugar oscuro donde formar la crisálida.
  • La etapa de crisálida dura entre 6 y 21 días.
  • El adulto se aparea poco después de emerger y suele vivir un máximo de 14 meses.

Escarabajo de la piel

(Attagenus pellio) 

Escarabajo de la familia de los derméstidos. Es una plaga de menor importancia para granos y sus productos que están limpios y secos. La larva puede atacar lana, pieles, cuero, diversos productos de origen animal, cuerpos de insectos secos, capullos de seda. Se ha reportado su presencia en azúcar, maíz, harinas, tortas de oleaginosas, harina de maní, (cacahuate, cacahuete), concentrados alimenticios para ganado, salvado de arroz y alfombras. Los adultos son capaces de alimentarse del néctar y el polen de las flores.

Escarabajo de las pieles

Apariencia

  • Adulto: 4-6 mm de longitud; de forma ovalada.
  • De color negro, con dos pequeñas manchas de pelos de color blanco en los élitros.
  • Larva: 6 mm de longitud.
  • Mechones largos de pelo naranja en el último segmento abdominal.
  • Las larvas muestran bandas a lo largo de su cuerpo.

Ciclo de vida

  • El apareamiento tiene lugar al aire libre.
  • Posteriormente vuelan a entornos bajo techo para poner los huevos sobre los materiales adecuados.
  • Si las condiciones son desfavorables, el ciclo biológico puede prolongarse hasta 2 ó 3 años.

Escarabajo de los hongos

(Familia Cryptophagidae) 

Los miembros de esta familia de escarabajos, tanto adultos como larvas parecen que se alimentan exclusivamente de los hongos, aunque se encuentran en una gran variedad de hábitats y situaciones (por ejemplo, en la descomposición de la madera, en la cubierta de los animales de piel / plumas, escayola húmeda,..). Los escarabajos de hongos pueden transportar el moho de una mercancía a otra en el interior de almacenes húmedos.

Apariencia

  • Estos escarabajos son generalmente pequeños o muy pequeños. 
  • Por lo general, con un cuerpo de forma oval, básicamente, con un ligera "cintura".

Ciclo de vida

  • El ciclo de vida se completa en unos 54 días. 
  • Puede vivir hasta 5 meses en temperaturas cálidas.

Escarabajo Khapra

(Trogoderma granarium)

Escarabajo de la familia de los derméstidos. Se alimenta casi exclusivamente de productos vegetales, lo cual no es común en la familia Dermestidae; prefiere los cereales como el trigo, maíz y otros, aunque también es capaz de alimentarse de granos de leguminosas, oleaginosas, harinas, tortas de oleaginosas, cacahuetes, y muy diversos productos de origen animal o vegetal.

Escarabajo Khapra

Apariencia

  • Las hembras adultas miden 3 mm; los machos son algo más pequeños.
  • Son de forma oval, de tonos que varían entre el marrón y el negro, con dibujos en marrón más claro en los élitros (“cubierta” de las alas).
  • Las larvas son de color amarillo a marrón dorado.
  • Miden unos 6 mm.

Ciclo de vida

  • La hembra pone entre 50-80 huevos en un periodo de entre uno a seis días, que eclosionan en cinco o siete días.
  • El adulto es de vida corta (aproximadamente 14 días), no se alimenta y no es capaz de volar.
  • Si las condiciones son favorables, su ciclo biológico puede ser de tan sólo 25 días.

Escarabajo de las despensas

(Dermestes lardarius)

Escarabajo de la familia de los dermésticos. Se alimentan de todo tipo de productos de origen animal, pieles, cueros, capullos de seda, pescado seco, harina de pescado, jamón, tocino, alimentos concentrados para ganado, salvado, harina de soya, harinas y pastas de oleaginosas como maní (cacahuate, cacahuete), palma y semilla de algodón, nueces, cacao y muchos otros productos. Especie cosmopolita.

Imagen del escarabajo del jamón

Apariencia

  • Adulto: de 6 a 10 mm de longitud. Negro.
  • Los élitros que cubren todo el abdomen tienen una banda de pelos de color café amarillento claro, con pequeñas manchas de pelos negros en la parte media superior, que permite su fácil diferenciación de otros miembros de la misma familia.
  • Larva, con forma de cometa.
  • Se mueve rápidamente.
  • De color marrón y peludo.
  • Emigran para pupar en materiales sólidos.

Ciclo de vida

  • La temperatura óptima para su desarrollo es de 28° C.
  • Ciclo biológico de aproximadamente 30 días aunque se desarrolla con facilidad a temperaturas de 18 a 20° C.
  • Si las condiciones son desfavorables, el ciclo biológico puede prolongarse hasta 2 ó 3 años.

Escarabajo del cuero

(Dermestes maculatus)

Escarabajo de la familia de los derméstidos. Se alimenta de varios productos animales y pescado seco. Se puede encontrar a menudo debajo de cadáveres en descomposición, es un indicador en entomología forense. Los adultos vuelan con frecuencia. Especie cosmopolita.

Escarabajo del cuero

Apariencia

  • Adulto de 6 a 10 mm de longitud.
  • La parte dorsal es negra, la ventral, blanca.
  • Larva, cubiertas de pelos, igual que D. lardarius pero con una línea naranja a lo largo de todo el dorso.

Ciclo de vida

  • El ciclo se completa en 2 a 3 meses a 18 a 25° C.
  • Pupa en materiales sólidos, por ej. en madera.
  • Loa adultos viven de 5-7 semanas.

Taladrador menor del grano

(Rhyzopertha dominica)

Escarabajo de la familia de los bostríquidos. Es un insecto esencialmente adaptado a los cereales, aunque también se puede alimentar de harina, galletas, pastas, semillas de leguminosas, etc… En granos, el daño es muy irregular, pero prefieren alimentarse del germen. Es un buen volador y puede emigrar con facilidad para comenzar nuevas infestaciones en otras zonas Cosmopolita.

Taladrador menor del grano

Apariencia

  • Adulto: 2-3 mm de longitud, es alargado, de aspecto cilíndrico y coloración parda negruzca.
  • Las larvas son de color blanco, pero tienen la cabeza marrón.

Ciclo de vida

  • La hembra pone sobre 400 huevos, de forma independiente o por grupos, en el grano suelto.
  • Los huevos eclosionan en pocos días y las larvas comienzan a taladrar los granos dañados para continuar creciendo.
  • Después de emerger de las pupas, los adultos salen del grano.
  • El ciclo vital lo completan a 34ºC y 75% de humedad relativa en unas 3-4 semanas sobre el cereal.

Escarabajo menor de la harina

(Alphitobius diaperinus)

Escarabajo de la familia de los tenebrionidos. Se alimenta de residuos de granos, granos de cereales muy húmedos, con hongos o en estado de descomposición, productos de la molienda del trigo, salvado de trigo peletizado, arroz, alimento de ganado, cacao, semillas de algodón, tortas de oleaginosas, cacahuetes. Es común en granjas avícolas. Puede volar bastante bien. Tiene una distribución cosmopolita.

Imagen del taladrador menor del grano

Apariencia

  • El adulto mide de 5 a 7 mm de largo y tiene un color negro brillante oscuro.
  • Los adultos jóvenes son de color marrón rojizo.
  • Las larvas miden 7,5 mm.
  • Su cuerpo es delgado, segmentado y con forma de gusano, con tres pares de patas en el tórax y una pata falsa en la parte trasera.

Ciclo de vida

  • Las hembras ponen entre 200 a 400 huevos, que eclosionan en un periodo de entre 4 y 7 días.
  • El desarrollo de las larvas se produce entre 40 y 100 días dependiendo de las condiciones y el suministro de alimentos.
  • Las larvas maduras buscan un sitio protegido pupar durante un periodo de 7 a 11 días.
  • El escarabajo adulto puede vivir hasta dos años.

Escarabajo del gusano de la harina

(Tenebrio molitor) 

Escarabajo de la familia de los tenebriónidos. Es una de las especies de mayor talla que ataca a los productos almacenados. Son insectos nocturnos. Se alimentan principalmente de granos y sus productos, aunque son capaces de alimentarse de una gran variedad de materiales de origen vegetal y animal como galletas, pan, restos de carne, cueros, insectos muertos y árboles en descomposición. Es una especie cosmopolita. Los adultos, a diferencia con otras especies de tenebriónicos de alimentos almacenados, tienen capacidad de vuelo

Apariencia

  • El adulto es de forma alargada, coloración marrón brillante.
  • Mide 12-18 mm.
  • Las larvas son de color miel.
  • Tienen un cuerpo alargado, liso y brillante parecido al de un gusano; pueden llegar a los 2,5 cm.

Ciclo de vida

  • Cada hembra pone, durante la primavera, de 275 a 600 huevos en grupo o de forma individual.
  • Los huevos son blancos, con forma de alubia y de 1 mm de longitud, y se convierten en larvas en un periodo de entre 4 y 14 días.
  • La etapa de pupa dura de 7 a 24 días durante la primavera.
  • Las crisálidas son de color blanco primero y después amarillas, y no están envueltas en un capullo.
  • Ciclo biológico largo, llegando hasta los 9 meses a 25º C.
  • La temperatura óptima para su desarrollo es de 25 a 27° C.
  • Los insectos adultos emergen en la primavera o a principios del verano, y viven dos o tres meses.

Polilla india

(Plodia Interpunctella)

Polilla de la familia de los pirálidos. Atacan a sustancias vegetales secas, frutos secos, cacahuetes, almendras, granos de cacao, mazapán, semillas y con menos frecuencia atacan a cereales (como plaga secundaria) de los que sólo comen el germen del grano. La larva va dejando un hilo de seda a medida que se alimenta, formando una tela característica en donde se acumulan sus deyecciones y pequeñas partículas de los productos. Especie cosmopolita

Polilla india de la harina

Apariencia

  • El adulto mide de 8-10 mm de longitud, envergadura de 15 a 20 mm.
  • El primer tercio de las alas delanteras son de color apagado pálido.
  • El resto de las alas es rojizo-marrón.
  • Larva: de color amarillento-blanco, rojizo o verdoso (dependiendo de la dieta) con cabeza marrón.

Ciclo de vida

  • El ciclo se completa en 28 días a 30ºC.
  • Es mucho más largo a temperaturas más bajas (por debajo de 10ºC no completa su desarrollo) o cuando se alimentan poco de alimentos nutritivos.
  • La hembra pone entre 100-500 huevos, aislados o en grupos, sobre los alimentos.
  • Las larvas del último estado son muy activas y pueden abandonar el alimento y subir por las paredes.

Polilla mediterránea o de la harina

(Ephestia kuhniella)

Polilla de la familia de los pirálidos. Las larvas viven preferentemente en harinas de cereales, si bien también pueden causar daños en el grano previamente atacado, sémolas, copos de avena, pastas alimenticias, ocasionalmente en frutos secos, etc. Los adultos no se alimentan. La larva va dejando un hilo de seda a medida que se alimenta, estas sedas pueden llegar a producir averías en la maquinaria.. Los adultos son de costumbre nocturnas, posándose durante el día en paredes y techos o en los montones de harina contaminada. Especie cosmopolita.

Escarabajo del jamón

Apariencia

  • El adulto mide de 7 a 9 mm de longitud y envergadura de 15 a 20 mm.
  • Patrón negro en zigzag en las alas, que son grises.
  • Larva de matiz rosado o verdoso dependiendo de la comida ingerida.
  • Cabeza marrón.
  • Vive en un tubo sedoso.

Ciclo de vida

  • Las hembras ponen alrededor de 200-300 huevos.
  • El ciclo dura 152 días a 17° C, 40-45 días a 25° C.
  • Los adultos viven unas 2 semanas.

Polilla de los frutos secos

(Ephestia cautella)

Polilla de la familia de los pirálidos. Se alimentan las larvas de granos y harinas de cereales, tortas y harinas de oleaginosas, cacahuete, semilla de palma, cacao, alimentos concentrados para el ganado, frutas secas, nueces. No suele atacar a productos derivados de animales. Los adultos no se alimentan. Especie cosmopolita

Apariencia

  • Adulto de 7 a 9 mm de longitud con una envergadura de alas de 15 a 20 mm.
  • Bandas de color gris-marrón con tonalidades más claras u oscuras.
  • Larva blanquecina, amarillenta o rojiza, dependiendo de la alimentación, con pequeños puntos negros sobre el cuerpo claramente visibles, que permite distinguirla de las larvas de Plodia interpunctella.

Ciclo de vida

  • La hembra pone hasta 300 huevos.
  • El ciclo se completa en 25 días a temperatura óptima (28ºC). Puede desarrollarse entre 15º y 38ºC.
  • La larva suele desplazarse hacia zonas más altas y oscuras para pupar.
  • Los adultos viven aproximadamente unos 14 días.

Pasos siguientes

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